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细述乙醛酸的合成方法及稳定性

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细述乙醛酸的合成方法及稳定性

【概要描述】乙醛酸是一种有机物，分子式为C2H2O3,由一个醛基（-CHO）与一个羧基（-COOH）构成，其结构简式为HOCCOOH,分子量为74.04.它是一种白色晶体，有不愉快气味，水溶液为无色或淡黄色透明液体。溶于水，水溶液呈黄色；难溶于乙醚、乙醇和苯等。

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乙醛酸是一种有机物，分子式为C2H2O3,由一个醛基（-CHO）与一个羧基（-COOH）构成，其结构简式为HOCCOOH,分子量为74.04.它是一种白色晶体，有不愉快气味，水溶液为无色或淡黄色透明液体。溶于水，水溶液呈黄色；难溶于乙醚、乙醇和苯等。

暴露于空气中短时间即能吸潮变为浆状，有腐蚀性。用于化妆品的调香剂和定香剂、日用化学品香精、食品的赋香，它是香兰素的原料，还用作医药、染料、塑料和农药的中间体。草酸水溶液经电解还原，生成乙醛酸稀溶液，然后经蒸发、浓缩、冷冻、过滤逐渐提浓，最后得合格品包装。

乙二醛在催化剂作用下经空气或氧气氧化，生成乙醛酸，然后经精制提纯得成品。另外，二氯乙酸与甲醇钠缩合得到二甲氧基乙酸钠，再用盐酸水解就生成乙醛酸。二氯乙酸法将甲醇钠和甲醇投入反应罐内，加热至40~50℃，缓缓滴加二氯乙酸。

在完成后回流反应2h,缩合完毕，然后冷至室温，过滤，甲醇洗涤，合并洗滤液，即得二甲氧基乙酸钠甲醇溶液。再将该溶液减压浓缩至干，加入2.8份盐酸于水浴上加热，并搅拌成糊状而得水解物，再升温至90℃，冷至10℃左右，过滤、分离，即得成品。

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